للنباتيين! خيارات كثيرة لتغذية متكاملة. اشتهر الغذاء النباتي بخصائصه المفيدة للصحة. وخصوصاً بكمية الألياف الصحية والفيتامينات والمعادن العالية الجودة التي نجدها في مجموعته من الخضار والحبوب والفواكه. أضف إلى ذلك، أنه قليل الكولسترول والدهون المشبعة غير الصحية.

0

مربى الورد

 

  مربىالورد المقادير اوراق– بتلاتورد 500 غرام 2- حبهحامض 5 كوبسكر ماءبارد الطريقة ناخذاوراقالورد ونضعهافيطنجرهونغمرهابالماءالبارد ونضيفعصير 1 ليمونهونترك الورد فيالطنجرهحتىيتلونالماءونصفيها   ويصفى الورد منالماء نضعالسكرفيطنجرهونضيفاليهنصكوبمننقيع الوردوالليمونمعالورد ونتركهاتغليعلىنارهادئه 20-30 دقيقهحتىتتعقد وتتركلتبردوتعبافيبرطماناتمعقمه وممكننستخدموردالجوريووردزهرالليمونبنفسالطريقه

0

المغسغس

 

  المغسغس المكوّنات 2 أكواب أو 220 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر 1 ملعقة طعام من الهال المطحون  395 غ من حليب جوز الهند ¼ كوب أو 60 مل...

0

الكبه بالبيتنجان

 

  الكبه بالبيتنجان المكوّنات للحشوة: 1 وحدة متوسطة أو 250 غ من الباذنجان٬ المقشّر والمقطّع إلى حلقات 1 ملعقة طعام من الملح 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 وحدة متوسطة أو 150 غ...

0

البطاطس الفريسكس

 

  البطاطس الفريسكس المكونات 3 ثمرة بطاطس مقطعة صوابع كوب دقيق 2م ص بيكنج بودر 2 م ص بابريك نصف كوب ماء طريقة التحضير تخلطي كل المكونات ماعد البطاطس توضع البطاطس في التتبيلة ثم...

0

سلطة الكينوا

 

  سلطة الكينوا مقادير سلطة الكينوا   1 كوب كينوا.  2/1 فليفلة حلوة. 1 طماطم.  1 بصلة.  كمون عصير ليمون حامض زيت زيتون  ملح  ذرة طريقة تحضير سلطة الكينوا  في قدر على النار، توضع...

0

مدفونة الكوسا

 

  مدفونة الكوسا المكونات 1 كوب برغل خشن. 1 كوب ماء (أو مرقة). 1 بصلة مفرومة. 2 –3 حبات بندورة مفرومة. 1 كوب كوسا مفرومة. 1 كوب لوبيا خضراء مقطّعة إلى قطع طولها 1 إنش....

0

مخلل الثوم

 

  مخلل الثوم المقادير عصير ليمون ,0.50 كأس ورق ريحان ,0.25 كأس فلفل أخضر حار حسب الرغبة,4 حبه بذور كزبره ,0.25 كأس زعتر أخضر ,0.25 كأس سكر ,2 ملعقة كبيرة ملح ,4 ملعقة كبيرة...

0

البقدونسية

 

  البقدونسية المقادير: 1باقة بقدونس 2 ملعقة كبيرة طحينة ثوم مفروم 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون ملح حسب الذوق كمون , فليفلة حمراء بودرة ( اختياري ) الطريقة: – افرمي البقدونس فرماً ناعماً ....

0

البيستو

 

  البيستو المكونات 2 ك من اوراق البيزل Basil او الريحان 1\4 ك من الصنوبر 2 فص ثوم رشه ملح وفلفل اسود 3\4 ك زيت زيتون في محضرة الطعام نضع البيزل والصنوبر والثوم نفرمه...