Category: مقبلات

0

كرات اللحم بدون لحم

 

  كرات اللحم” بدون لحم  المقادير 2 كوب من فول الصويا المجروش الجاف 2 كوب ماء 1 مكعب مرقة خضروات 1 ملعقة كبيرة ذيت زيتون 1 بصلة كبيرة 3 فص ثوم – مفرومين 1...

0

سمبوسك بالخضار

 

  سمبوسك بالخضار المقادير باكيت عجينة سمبوسك جاهز او لفة جلاش جاهز ـ   بصل احمر  شرائح رفيعة ـ فلفل اخضر شرائح رفيعة ـ جزرمبشور خشن ـ مشروم  مقطع ـ زيت ذرة ـ صلصة الصويا ـ...

0

الفلافل

 

  الفلافلا  المقادير 4 كوب حمص منقوع حزمة بقدونس 2 بصلة كبيرة الحجم حزمة بصل أخضر راس ثوم 1 فلفل أخضر 2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة 3 ملاعق...

0

سبعه انواع فول

 

    الفول بالزيت و الكمون يضاف للفول عصير ليمون  ملح  كمون  زيت  ذرة او زيتون زي ماتحبوا الفول بالدقة تجهز دقة من ثوم مدقوق  ملح  كمون  كركم  ليمون  نضيفها عليه مع زيت  ممكن نضيفله...

0

صينية القلقاس بالفرن

 

  صينية القلقاس بالفرن المقادير 1 كيلو قلقاس  عدد 2 ليمونة  بصلة كبيرة  زيت ملح فلفل الطريقة يقشر القلقاس ويقطع شرائح صغيرة ثم يغسل جيداً  يحمر في الزيت ثم تبشر البصلة وتدعك بالملح والفلفل...

1

شاورمة المشروم

 

   شاورمة المشروم المقادير فلفل رومى الوان شرايح بصل كرفس مشروم طازج شرايح   1 طماطم   1 م خل   1 م بهارات  زيت زيتون خبز شامى الطريقة  نقشر الطماطم نشوح فى الزيت...

0

قلقاس بانيه الصيامى

 

  قلقاس بانيه الصيامى كيلو قلقاس 5 فصوص ثوم بقدونس 100جرام بقسماط مطحون معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة شطة معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة كسبرة ملح الطريقة 1 – نقشر القلقاس ثم يقطع...

0

كفتة البطاطه

 

  كفتة البطاطه المكونات: بطاطس مسلوقة ومقشرة بقسماط دقيق ملح فلفل مكونات الحشو:صنوبر ( يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني ) زيت زيتون بصل ماشروم زبيب بقدونس مفروم الطريقة:يهرس البطاطس جيداً، ثم...