Category: مقبلات

skinny-breadstick2 0

البقسماط الصيامي

 

  البقسماط الصيامي المقادير 1كوب زيت 2كوب ماء 1ملعقه خميره فوريه ذره سكر ذره ملح ينسون+شمر (حسب الرغبه) سمسم دقيق حوالى كيلو الا ربع (حسب نوع الدقيق) 1ملعقه صغيره بيكنج بودر الطريقه يطحن ينسون+شمر...

IMG_4083 0

البابا غنوج بالرمان

 

  البابا غنوج بالرمان المكونات والمقادير 1/2 كيلو باذنجان رومى 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة   3 ملاعق كبيرة ثوم مفرى 1 بصلة مقطعة قطعا ناعمة   4 ملاعق كبيرة زيت زيتون  ...

4533983_max 0

المناقيش الشامية….صيامي

 

  المناقيش الشامية….صيامي المقادير   1 كوب ماء دافئ   1 باكيت خميره 1 ملعقه صغيره سكر  2 كوب دقيق عادي 1 ملعقه صغيره ملح 1 ملعقه صغيره زيت   زعتر للحشو الطريقة تذاب الخميره في كوب...

w-7a49e686eb 0

تسقية بالزيت بفقسة

 

  تسقية بالزيت بفقسة المقادير  كوبين كبار فقسة مضاف اليها قليل من مرق الحمص تباع عند محلات الفول والحمص – الفوال ( الفقسة هي عبارة عن مادة (قلي) (الالي) شكلها متل الطحين ناعم ابيض ملعقة...

1_10703 3

ساندوتش الفاهيتا

 

  ساندوتش الفاهيتا المكونات والمقادير 1/4 كيلو مشروم طازج   3 قرون فلفل حلو الوان مختلفة ( احمر , اصفر, اخضر ) 1ثمرة بصل  1 ثمرة طماطم  2 فص ثوم  1 ملعقه صغيرة بهارات  2...

vegan_patties_with_potatoes_and_salad 0

الطعمية المحشية

 

  الطعمية المحشية العجينه نصف كيلوا فول مجروش ومنقوع من الليل كزبره خضراء 2 حبه بصل وسط ثوم ملح فلفل اسمر كمون مطحون  كزبره ناشفه الحشو بصله قليل من ملح  فلفل اسمر  شطه حسب...

saucy asian meatballs 1 0

كرات اللحم بدون لحم

 

  كرات اللحم” بدون لحم  المقادير 2 كوب من فول الصويا المجروش الجاف 2 كوب ماء 1 مكعب مرقة خضروات 1 ملعقة كبيرة ذيت زيتون 1 بصلة كبيرة 3 فص ثوم – مفرومين 1...