Category: مقبلات

0

كبة الراهب

 

  كبة الراهب المكونات 4 أكواب برغل أسمر ناعم كوب ونصف من الطحين 8 أوراق من الحبق الأخضر  3 حبات من البصل اليابس متوسطة الحجم فليفلة حمرة حرة – حبتان نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود...

0

كفتة البطاطس

 

  كفتة البطاطس Nova Syfy شكرا لـ  المكونات بطاطس مسلوقة ومقشرة بقسماط دقيق ملح مكونات الحشو   صنوبر – يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني زيت زيتون بصل زبيب بقدونس مفروم شبت مفروم...

0

كفتة جزر

 

  كفتة جزر المقادير 4 جزر متوسط ثوم مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة مشمش جاف مُقطعاً صغير(منقوع في ماء دافئ) 1 بصل أخضر مُقطع قطعاً صغيرة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة...

0

البطاطس البيورية

 

  البطاطس البيورية المقادير كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم  3 ملاعق زيت   ملح فلفل بهارات الحشو   مقدارمن العصاج الصيامى وهوعبارة عن بصلة كبيرة مفرومة 1 فلفل رومى مقطعة صغير جزرة مسلوقة مبشورة  ...

0

خبز بالثوم

 

      خبز بالثوم المقادير زيت زيتون بكر   ثوم مفروم   ملح فلفل  بقدونس بصل أخضر مفرومين.. الطريقة  ادهني خبز التوست (يفضل الأسمر بدقيق القمح الكامل) ممكن تحميص شرائح الخبز بالفرن قبل...

0

بتنجان مشوي بالزيت دايت

 

  بتنجان مشوي بالزيت دايت باذنجان مشوي في الفرن و نفس طعم المقلي مع فرق كمية الزيت  لاصحاب  الدايت المقادير 1 باذنجان كبير رومي 3 ملعقة كبيرة ملح ملعقتين كبار زيت زيتون ماء الثوم...

0

قلقاس بانيه الصيامي

 

  قلقاس بانيه الصيامي المقادير كيلو قلقاس 5 فصوص ثوم بقدونس 100جرام بقسماط مطحون معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة شطة معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة كسبرة ملح الطريقة  نقشر القلقاس ثم يقطع اصابع  نسلق...

6

مشروم بانيه الصيامي

 

  مشروم بانيه المقادير  ربع كيلو مشروم دقيق ذرة بقسماط مطحون للتتبيلة فص ثوم مدقوق ناعم عصير 3 ليمونات ملح فلفل شطة طريقة التحضير  يقطع المشروم لقطع متوسطة تخلط مقادير التتبيلة ونضع بها المشروم...