Category: مقبلات

0

الفريدو سريعه

 

  الفريدو سريعه المقادير كوب حليب الصويا ثلث كوب كاشو غير مملح ربع كوب خميرة غذائية ثلاثه ملاعق كبيره زيت الصويا ملعقتان كبيرتان زبده نباتيه ملعقه كبيره طحينه ملعقه كبيره عصير ليمون ملعقتان صغيرتان...

0

مفركة الكوسا

 

  مفركة الكوسا المقادير بندورة مقطعة مكعبات كبيرة 5 حبات بصل أخضر  حبة كوسا مقطعة مكعبات ,400 غرام زيت زيتون ملعقه ورق ريحان ,30 غرام نعناع ناشف ملح , حسب الرغبة طريقة التحضير  ضعي الزيت، البندورة، الكوسا في...

0

خضراوات مقليه

 

  خضراوات مقليه المقادير 250 جم بروكلي 250 جم قرنبيط 2 ثمرة كوسة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات كبيرة ممكن اضافه مشروم خمسه حبات مقطعه شرائح ايضا حبة فلفل ملون شرحات 4 فصوص ثوم مفرومين...

0

ما هي بدائل البيض في الطهي والخبز؟

 

  ما هي بدائل البيض في الطهي والخبز؟ المكونات النباتية التي تستخدم بدلاً من البيض بهدف رفع الخليط أو جعله هشاً هناك العديد من الطرق للحصول على خليط هش ومختمر دون استخدام البيض. الخل +...

0

يلنجي محشي باذنجان

 

  يلنجي محشي باذنجان المقادير 2 كيلو باذنجان 3 كاسات من الرز ملح بهار نعناع عصير حامض او ملح ليمون 2 معلقة كبيرة من دبس الرمان قليل من الزيت بصلة مغرومة فليفلة حمراء للحشي...

0

شوكي بالحمض والخضار

 

  شوكي بالخضار المقادير 12قطعة أرضي شوكي  1كأس بازلاء مسلوق  1كاس جزر مفروم ناعم  1بصلة يابس مفروم ناعم  5فص ثوم مفروم شرائح 1كاس زيت زيتون  1كاس حمض ليمون  2ملعقة من دبس فليفلة  ملح حسب الرغبة ...

0

الناتشو الدوريتوس

 

  الدوريتوس مقادير الاكلة 1 كوب دقيق نصف كوب دقيق ذره ملعقتين زيت ملعقة ص ملح ملعقة ص سكر رشة كمون رشة كركم شطة حسب الرغبة طريقة عمل الدوريتوس تعجن كل المكونات بماء دافيء...

0

الكوسة البانيه

 

    الكوسة البانيه المكونات زيت خضروات، للقلي 3 ثمرة كوسة، مقطعة لشرائح سمكها ١ سم يمكن ايضا استعمال الجزر ١/٢ كوب دقيق ١ ١/٢ كوب بقسماط ٢ ملعقة كبيرة بقدونس ٢ ملعقة صغيرة...

1

الطعمية المحشية

 

  الطعمية المحشية المقادير فول مدشوش منقوع بصله مقطعه صغير ثوم ملح فلفل اسود كزبره ناشفة كمون قرفه ناعمه فلفلة خضراء حامية بدل الفلفلة خضراء يمكن استعمال شطه ايضا طريقة التحضير إضربى مكونات الطعمية فى...

0

فول بالطحينة

 

  فول بالطحينة المقادير فول مدمس طماطماية معلقة كبيرة بقدونس مغسول ومفروم نص معلقة صغيرة ثوم مهروس معلقة كبيرة طحينة معلقة خل معلقة عصير ليمون معلقتين كبار زيت ملح كمون الطريقة سخنى الفول واهرسية...