Category: مخبوزات

0

الباتية المحشي الصيامي

 

  الباتية المحشي الصيامي المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من الزبدة النباتي ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء....

0

التوست الصيامي في البيت

 

  التوست الصيامي في البيت المكونات  3 أكواب ماء دافئ 3 ملاعق طعام من الخميرة الجافة 3 ملاعق صغيرة ملح 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1/2 كوب سكر أبيض 8 أكواب طحين الخبز...

0

فطير الملاك

 

  فطير الملاك  الطريقه الاولى لتحضير الخميرة 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1ملعقة صغيرة سكر 1/4 كوب ماء دافئ أزيبي الخميرة مع السكر في الماء واتركيها جانباً حتى تخمر تماماً لتحضير الفطير 1 كيلو...

0

سندوتشات بطاطس

 

  سندوتشات بطاطس المقادير  2 بطاطس مسلوقة 4 فصوص ثوم مهروسة 3 م زيت زيتون 2 عصير ليمون ملح فلفل كمون كزبرة زيتون اخضر مقطع بدون نوى خبز عربي الطريقة نضع كل المقادير في الخلاط ونضربها...

0

ما هي بدائل البيض في الطهي والخبز؟

 

  ما هي بدائل البيض في الطهي والخبز؟ المكونات النباتية التي تستخدم بدلاً من البيض بهدف رفع الخليط أو جعله هشاً هناك العديد من الطرق للحصول على خليط هش ومختمر دون استخدام البيض. الخل +...

0

‎ الحواوشي

 

   الحواوشي المقادير 2 ½ كوب من فول الصويا المجروش 2 ½ كوب ماء 1 مكعب مرقة خضروات 3 حبات بصل – مفرومين 3 قرون فلفل أحمر مجفف – مفرومين 5 فصوص ثوم –...

0

الكريب الصيامي

 

  الكريب الصيامي المقادير 1 كوب دقيق 2 ملعقة سكر 2 ملعقه صغيره بيكينج باودر 1/8 ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب حليب الصويا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي الطريقه تخلط المكونات الجافه...

0

فطيرة السبانخ

 

  فطيرة السبانخ المقادير ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٤ فص ثوم، مفروم ٥٠٠ جرام سبانخ طازجة، مغسولة ومجففة ١ بصلة متوسطة، مبشورة ٧٥ جرام بقسماط ١٠٠ جرام لوز، مطحون ١ مكعب مرقة  خضار...