Category: صلصات

0

الدقة الغزاوية

 

  المقادير مع الطريقه 3 كؤؤس من الزعتر الناشف والمطحون طبعا الزعتر بكون ورق مغسول ومنشف مليح يعني بنفرك في اليدين 1 ملعقه كبيره مسح من الملح 2 ملعقه كبيره من ملح الليمون 3...

0

صوص الترياكي

 

  صوص الترياكي المقادير: 1/4 كوب خل 2 فص ثوم مفروم 1 قطعة صغيرة زنجبيل طازج، مفروم 1/4 كوب صلصة تماري 1/4 كوب صلصة الحبة السوداء 2 ملعقة طعام سكر بني 1/4 كوب بصل...

0

البقدونسية

 

  البقدونسية المقادير: 1باقة بقدونس 2 ملعقة كبيرة طحينة ثوم مفروم 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون ملح حسب الذوق كمون , فليفلة حمراء بودرة ( اختياري ) الطريقة: – افرمي البقدونس فرماً ناعماً ....

0

البيستو

 

  البيستو المكونات 2 ك من اوراق البيزل Basil او الريحان 1\4 ك من الصنوبر 2 فص ثوم رشه ملح وفلفل اسود 3\4 ك زيت زيتون في محضرة الطعام نضع البيزل والصنوبر والثوم نفرمه...

0

المحاشي

 

  المحاشي المقادير: 1 ك كوسة 1 ك باذنجان أبيض صغير الحجم مقادير الحشو: 4 فصوص ثوم 2 كوب أرز (جاف) 2 حبة بصل – مفرومين 2 حبة طماطم – مفرومة 1 ملعقة صغيرة...

0

صوص السمك المشوي

 

  صوص السمك المشوي المقادير   2 حزمة كزبرة مفرومة 1/2 كوب زيت زيتون كوب جوز مطحون ناعم 3 فصوص ثوم مهروس 1/2 كوب عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر...

0

‎سلطة الثومية

 

  ‎سلطة الثومية فصين توم كبار (او3 صغيرين معلقة صغيرة عصير ليمون  عصرة نص لمونة كده رشة ملح كوباية الا ربع زيت ذرة 6 او 7 معالق كبار نشا كوباية ونص مية الطريقة.. الاول...

2

الصلصة الفرنسية

 

  الصلصة الفرنسية ملعقة صغيرة خل عصير ليمونة نصف فنجان صغير ماء بارد ملعقة زيت زيتون قليل ملح وفلفل 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة مستردة