Category: صلصات

0

مربى الفراولة

 

   مربى الفراولة  المقادير 2 كيلو فراولة منظفة كيلو ونصف سكر عصير حبتين ليمون الطريقة ضعي الفراولة في إناء على النار وعليها السكر والليمون واتركيها لتغلي وتخلصي من الرغوة الناتجة من الغليان كلما تكونت...

0

يخنة الكوسا الصيامي

 

  يخنة الكوسا الصيامي لتحضير طبق يخنة الكوسا الصيامي، نحتاج المقادير التالية أربعة حبات كوسا حجم وسط عشرة حبات بندورة كرزية كوب حمص مسلوق حبة بصل قرن فلفل حار ثلاثة فصوص ثوم ثلاثة ملاعق...

0

البامية

 

   البامية المقادير واحد كيلو بامية 2  رأس ثوم صغيرة  ثمرة طماطم متوسطة معصورة  أربعة ملاعق زيت ملح فلفل الطريقه تقطع البامية وتغسل ثم يهرس الثوم يقلب الثوم المهروس في الزيت إلى أن تصفر...

0

صلصة الريحان

 

  صلصة الريحان المقادير حوالي 2 كبايه اوراق ريحان  تباع فى السوبر ماركت -تلت ( 3/1 ) كبايه عين جمل مكسر أو صنوبر او سودانى  ( رأيي الشخصى الصنوبر بتطلع احلي من عين الجمل...

0

بطاطس بالثوم

 

  بطاطس باالبصل المحمر والثوم المكونات بطاطس مسلوقة 4 فصوص ثوم مهروسة 3 م زيت زيتون 2 عصير ليمون ملح فلفل كمون كزبرة  زيتون اخضر مقطع بدون نوى الطريقة نسلق البطاطس نضع البطاطس بعد السلق...

0

كاري الخضار

 

  كاري الخضار المقادير زيت كانولا راس بصل مقشر ومقطع قطع صغيره حبتان ثوم مطحونه ملعقه كبيره من الزنجبيل الطازج المبشور خضراوات مقطعه حسب الطلب كوبان ثلاثه ملاعق صغيره كاري ربع ملعقه صغيره ملح...

0

راتاتولى طبق الخضار الفرنسيه

 

  راتاتولى طبق الخضار الفرنسيه راتاتولى او راتاتويلي طبق الريف الفرنسى عباره عن يخنة خضار وبيقدموه كطبق جانبى او كطبق رئيسى مع الرز او العيش او المكرونه والراتاتولى معروف فى دول المغرب العربى بالشكشوكه...

0

المايونيز الصيامي

 

  المايونيز الصيامي قدمي المايونيز الصيامي مع الخضار السوتيه و السلطاتبتكفي 5 اشخاص,وقت التحضير اقل من ساعة, مقادير الاكلة 2 حبة بطاطس مهروسة ملعقة ك نشا كوب ماء عصير 5 حبات ليمون ملعقتين ك...

0

البطاطس مع الحمص

 

  البطاطس مع الحمص المقادير  2 كوب و 1/2 من الماء  2 مكعب من مرقة الدجاج بديل مرقه الجاج  1/2 كيلو من الحمص المسلوق  2 كوب من عصير الطماطم 1/2 كيلو من البطاطس المتوسطة...