Category: شوربات

0

شوربة الحمص

 

  شوربة الحمص المقادير 1 كوب حمص منقوع بماء عادي 12 ساعة و مغسول كوب جزر 1 بصلة 2 ملعقة كبيرة شعرية 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير...

0

الشوربة الأسبانية

 

  الشوربة الأسبانية المقادير   نصف خيارة 450 غ بندوره قرن فلفل أحمر قرن فلفل أخضر بصلتان كبيرتان ثوم 100 غ ثريد خبز أبيض طازج 450 مل ماء تقريبا ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة...

0

طريقة عمل شوربة خضار

 

   شوربة خضار   المقادير نصف كيلو بطاطس نصف كيلو جزر نصف كيلو كوسة ثلاثة كوب ماء نصف كيلو بسلة إذا وجد بصلة مفرية ملح  فلفل  كمون  أربعة ملاعق زيت الطريقة    تقشر البطاطس...

0

شوربة العدس

 

  شوربة العدس المقادير : – 2 كوب عدس أصفر + 3 كوب ماء . – 2 بصلة متوسطة الحجم . – رأس ثومة صغيرة – 2 جزرة . ـ طمطماية – ملح وكمون...

0

شوربة الأرز والفطر

 

  شوربة الأرز والفطرالمقادير  كوب أرز.٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة نباتي ٢ فص كبير ثوم، مهروس٢ عود بصل أخضر، شرائحماشروم    ١٢قطعة عيش الغراب ٤كوب مرق خضروات ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ ملعقة...

0

شوربة الكشري

 

  شوربة الكشري المقادير: شعرية 1 كوب عدس اسمر (لكشري) نص كوب بصل مفروم 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 4 ملاعق اكل زيت ذرة ملعقة صغيرة كمون 3 اكواب ماء ساخن ملح، فلفل اسود...

0

حساء الذرة الحار

 

  حساء الذرة الحار المقادير 1/2 كجم ذرة 1 كوب خل كوبان ماء 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة فصان ثوم مفريان 1 ثمرة فلفل أصفر مقطعة إلى...

0

شوربة الجمبري مع الكرات

 

   شوربة الجمبري مع الكرات المقادير: نصف كيلوجرام من الجمبرى المنظف. ثلاث رءوس من السمك. نصف كيلو جرام من الطماطم. ضلعان من الكرات. بصلة. ثلاثة فصوص من الثوم مدقوقة. ورقتا لورا. نصف كوب من...