Category: اطباق رئيسية

0

فول بالطحينة

 

  فول بالطحينة المقادير فول مدمس طماطماية معلقة كبيرة بقدونس مغسول ومفروم نص معلقة صغيرة ثوم مهروس معلقة كبيرة طحينة معلقة خل معلقة عصير ليمون معلقتين كبار زيت ملح كمون الطريقة سخنى الفول واهرسية...

0

البامية

 

   البامية المقادير واحد كيلو بامية 2  رأس ثوم صغيرة  ثمرة طماطم متوسطة معصورة  أربعة ملاعق زيت ملح فلفل الطريقه تقطع البامية وتغسل ثم يهرس الثوم يقلب الثوم المهروس في الزيت إلى أن تصفر...

0

صلصة الريحان

 

  صلصة الريحان المقادير حوالي 2 كبايه اوراق ريحان  تباع فى السوبر ماركت -تلت ( 3/1 ) كبايه عين جمل مكسر أو صنوبر او سودانى  ( رأيي الشخصى الصنوبر بتطلع احلي من عين الجمل...

0

سلطة البرغل

 

  سلطة البرغل مقادير برغل مسلوق بقدونس نعناع اخضر فلفل اخضر فسدق عصير ليمونه قشر ليمونه مبشور فص توم مفروم زيت زتون شوية كمون صغننه خالص على طرف معلقه  الطريقه  يتقسم الفلفل الاخضر  نصفين...

0

كبة الراهب

 

  كبة الراهب المكونات 4 أكواب برغل أسمر ناعم كوب ونصف من الطحين 8 أوراق من الحبق الأخضر  3 حبات من البصل اليابس متوسطة الحجم فليفلة حمرة حرة – حبتان نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود...

0

كفتة البطاطس

 

  كفتة البطاطس Nova Syfy شكرا لـ  المكونات بطاطس مسلوقة ومقشرة بقسماط دقيق ملح مكونات الحشو   صنوبر – يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني زيت زيتون بصل زبيب بقدونس مفروم شبت مفروم...

0

بطاطس بالثوم

 

  بطاطس باالبصل المحمر والثوم المكونات بطاطس مسلوقة 4 فصوص ثوم مهروسة 3 م زيت زيتون 2 عصير ليمون ملح فلفل كمون كزبرة  زيتون اخضر مقطع بدون نوى الطريقة نسلق البطاطس نضع البطاطس بعد السلق...

0

المجدرة – المدردرة

 

  المجدرة – المدردرة  المقادير 3 – كوب ماء ساخن للأرز 2 – كوب ماء للعدس 2 – معلقة كبيرة زبيب 2 – معلقة كبيرة صنوبر أو لوز للتقديم 2 – معلقة كبيرة دقيق 2 – معلقة كبيرة زيت عباد...

0

معكرونة بالصويا صوص سهلة وسريعة

 

  معكرونة بالصويا صوص سهلة وسريعة المقادير 300 غم باستا او ماكارونا خضروات حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة صويا صوص ملعقة او اثنين ثوم مطحون ملح فلفل حسب الرغبة الطريقة...