Author: عرين

0

كفتة البطاطه

 

  كفتة البطاطه المكونات: بطاطس مسلوقة ومقشرة بقسماط دقيق ملح فلفل مكونات الحشو:صنوبر ( يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني ) زيت زيتون بصل ماشروم زبيب بقدونس مفروم الطريقة:يهرس البطاطس جيداً، ثم...

0

طاجن الخرشوف بالمشروم

 

  طاجن الخرشوف بالمشرومالمكونات والمقادير 1 عبوة خرشوف مجمد _ 2 ثمرة جزر _ 1 كوب قراصيا _ 1/2 كوب عصير ليمون _ 1 كوب مشروم _ 1/2كوب بقدونس مفروم _ 1/2 كوب شبت...

2

فتة الباذنجان والكوسة

 

  فتة الباذنجان والكوسة المقادير: 2 حبة باذنجان متوسطه مقشره 2 كوسة متوسطة الحجم خبز خفيف شرائح طوليه زيت ذره للقليللزينه: نص كوب طماطم مفروم، ملعقة اكل سماق، 3 ملاعق اكل زيت زيتون، صنوبر...

0

تونا كلوب ساندويش

 

  تونا كلوب ساندويشالمكونات:1 علب تونا لحم أبيض قطع عصير 1 ليمونة زعتر، ملح وفلفل 1 كيس خبز توست أبيض أو أسمر جزرة مبشورة للتزيين زيتون أخضر مخلل للتزيين 2 بندورهطريقة التحضير:- تخلط التونا...

0

كور الشيكوﻻتة الصيامى

 

    من مطبخ Engy William       مكونات العجينة : 1 كوب دقيق ربع كوب سكر عادى 1 معلقه كبيرة كاكاو خام نص باكو بيكنج بودر 1.5 معلقه كبيرة سمن نباتى ظرف فانيليا 1...

0

كفته السمك

 

  من مطبخ Engy William       المقادير: سمك فيليه اى نوع بصل مفروم ثوم مفروم قليل شبت وكسبرة خضرا ملح وفلفل وكمون وكسبرة نشفه   الطريقة: نفرم السمك الفيليه ونضيف له جميع المكونات...

0

سمك بالكاري الهندي

 

  سمك بالكاري الهندي المقادير : 750 غرام من فيليه السمك. 2 حبة من الطماطم (البندورة) المقشرة والمفرومة. 2 ـ 3 حبة من البصل المفروم. 2 ـ 3 فص من الثوم المهروس. 2 ملعقة...

0

طريقة عمل الجمبرى المشوى

 

  المقادير : -ثوم بمقدار 3-4 فصوص مقطعين – بصل مقطعه – طماطم – جمبرى حسب عدد أفراد الاسره – شبت وبقدونس مقطعين – ملح وكمون وشطه وبهارات اخرى مثل ( أوراق اللورى وايضا...