Author: عرين

0

سلطة البنجر

 

  سلطة البنجر  المقادير 250 جم من البنجر النييء – (حوالي 3 ثمرات من البنجر) بعض الماء للسلق 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود...

0

كبة زنكلية

 

  كبة زنكلية اكلة تراثية بتنعمل بسوريا بمدينة حلب ايام الصيام الطريقة من مطبخ صديقتنا ماريا بيلونة تلات ارباع كيلو سبانخ  تص كيلو طحين 1 فنجان قهوة حمص حب مسلوق و مقشور 1 باقة...

0

شكشوكه

 

  شكشوكه المقادير 4 حبات طماطم حبه فلفل اخضر حبه فلفل احمر 3فصوص ثوم زلافه صغيره كزبره وبقدونس نصف كأس زيت زيتون   2 اوراق الغار. سيدنا موسى  ملعقه صغيره كمون   ملعقه صغيره...

0

كوكيز الجنزبيل صيامي

 

  كوكيز الجنزبيل صيامي المقادير للكوكيز ⅞ كوب من الزيت النباتي – نحن نستخدم زيت الكانولا – ½ 1 كوب سكر 2 ملقة كبيرة نشا + 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة ماء 2 ملعقة...

0

مكسرات بالشوكولاتة صيامي

 

  مكسرات المغطاة بالشوكولاتة صيامي   المقادير 1 ½ كوب من قطع الشوكولاتة النباتية ½ ملعقة كبيرة من الزبدة النباتي (أو السمن النباتي) (اختياري) ½ كوب من الفول السوداني ½ كوب من الزبيب طريقة الإعداد...

0

صلصه البشاميل صيامي

 

  صلصه البشاميل صيامي المقادير خمس معالق كبيرة زيت حسب الرغبة سبع ملاعق كبار دقيق مكعبين مرقة خضار  كوبين ماء او اكثر على حسب ما تحتاج البشاميل نصف كوب او اكثر من الكريمر ملح...

0

صوص شيكولاته صيامي

 

  صوص شيكولاته صيامي المفادير نص كوب سكر تلت كوب زيت يعني اقل من السكرحاجه بسيطه رشه فانيلا كمان بدل اللحليب بقى نص كوب ماء عليه معلقتين دقيق متذوبه فيها وده كده حل مكان...