الصفوف

 

طريقة صنع الصفوف

الصفوف


المكوّنات


نتيجة بحث الصور عن دّقيق

نصف كوب من الدّقيق المنخول

صورة ذات صلة

 كوب ونصف من السّميد -الفرخة

صورة ذات صلة

كوب ونصف من السّكر

نتيجة بحث الصور عن كركم

 ملعقة كبيرة من الكركم

صورة ذات صلة

ملعقة كبيرة باكنج باودر

نتيجة بحث الصور عن ‪coconut milk‬‏

كوب من الحليب جوز الهند  بدرجة حرارة الغرفة

نتيجة بحث الصور عن ‪sunflower oil‬‏

نصف كوب من الزّيت النباتي

نتيجة بحث الصور عن ‪pine nuts‬‏

صنوبر للتّزين

نتيجة بحث الصور عن لوز

شرائح لوز مقشّر


طريقة التحضير


ضعي الدّقيق بعد نخله في وعاءٍ مجوّف، ثمّ أضيفي السّميد والسّكر والكركم والباكنج باودر، قلّبي المكوّنات الجّافة معاً حتّى تختلط تماماً. أضيفي كميّة حليب جوز الهند والزّيت النّباتي للمكوّنات الجّافة ثمّ قومي بخفق المكوّنات جميعها بالمضرب اليدويّ أو بشوكةٍ كبيرةٍ حتّى تمتزج معاً. صبّي خليط حلوى الصّفوف في قالبٍ مربّع الشّكل على أنّ يكون غير لاصقٍ ومدهوناً بقليلٍ من الزّيت النّباتي. زيّني الصّفوف بالصّنوبر الغير محمّص أو شرائح عين الجّمل أو شرائح اللّوز، لكِ حريّة الاختيار. أدخلي الصّفوف إلى فرنٍ مسخّن مسبقاً لمدّة خمس دقائقٍ على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ، تحتاج لنصف ساعةٍ يمكنكِ بعدها إجراء اختبار الاستواء بغرس عودٍ خشبيّ. حمّري الصّفوف حتّى تكتسب لوناً ذهبياً محمّراً، ويفضّل تركها قليلًا قبل تقطيعها حتّى تتماسك جيداً. قطعي الصّفوف إلى مرّبعاتٍ متوسطة الحجم

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.