عاشوراء بربارة أو سنونية

 

سنونيه

عاشوراء بربارة أو سنونية


المقادير


1 كوب قمح مقشور

1 كوب سكر

1/2 كوب ماء زهر

1/2 كوب لوز مقضور ومنقوع

1/2 كوب فستق حلبي مقشور ومنقوع

1/2 كوب زبيب

1 ملعقة كبيرة يانسون حب

1/2 ملعقة كبيرة يانسون ناعم

1/2 ملعقة كبيرة شومر حب

1/2 ملعقة كبيرة شومر مطحون

1 ملعقة كبيرة قضامة مطحونة


الطريقه


نسلق القمح مع 7 أكواب ماء ونتركه على النار لينضج ساعة ونصف

نضيف السكر واليانسون الحب والمطحون, والشومر الحب والمطحون, والقضامة المطحونة والزبيب ونتركه على نار هادئة ربع ساعة

نضيف الفستق واللوز ونتركه على النار مدة ثلاث دقائق ويصبح جاهز للتقديم

 

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.