صلصه البشاميل صيامي

 

30493_l

صلصه البشاميل صيامي


المقادير


خمس معالق كبيرة زيت حسب الرغبة

سبع ملاعق كبار دقيق

مكعبين مرقة خضار 

كوبين ماء او اكثر على حسب ما تحتاج البشاميل

نصف كوب او اكثر من الكريمر

ملح

فلفل 


الطريقة


يحمر الدقيق بالسمنة ثم يضاف لة الماء المدوب فية الكريمر والملح والفلفل بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يضاف مكعبين المرقه(يذوب مكعبين المرقة فى شوية ماء ساخن حتى يدوبوا بسرعة) ونستمر فى تقليب البشاميل لمدة خمس دقايق و يترك حتى يبرد

ملحوظة: اذا استعصى عليك تسوية البشاميل بهذة الطريقة و خاصة للمبتدئات لتسوية البشاميل يمكنك بعد تحمير الدقيق وضع المرقه والماء علية و يخلطوا بالخلاط وهو بارد و من ثم تضعينهم على النار لكن مع التقليب المستمر

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.