الناتشو الدوريتوس

 

tortilla-chips-a

الدوريتوس


مقادير الاكلة


1 كوب دقيق

نصف كوب دقيق ذره

ملعقتين زيت

ملعقة ص ملح

ملعقة ص سكر

رشة كمون

رشة كركم

شطة حسب الرغبة


طريقة عمل الدوريتوس


تعجن كل المكونات بماء دافيء علي ان يكون قوام العجينة في النهايه قاسي

تترك نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 10 او 15 قطعة

تفرد القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمن

تقلب علي الوجه الاخر دون احمرار

تقطع مثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.