بان كيك صيامي تحفة

 

pancakes

بان كيك صيامي تحفة


المقادير


oat flour

 كوب و ربع دقيق شوفان

download

نصف كوب جوز هند مبشور

soda

ملعقه صغيره بيكينج باودر

soda

ربع ملعقه بيكينج صودا

nutmeg

ربع ملعقه جوزة الطيب

download (1)

ربع ملعقه فلفل

cinamon

ربع ملعقه قرفة

salt

رشه او اثنين ملح

milkcocnut

ثلاثه ارباع كوب حليب جوز الهند

vanella

نصف ملعقه فانيلا

maple

ملعقه كبيره شراب القيقب – ميبل سيروب-

water

ثلاثه ارباع كوب ماء دافئ

oil

زيت للمقلاه

strawbeerrybanana

مزيج الفراوله مع الموز 3 حبات فراوله + 1 موزه مجمده مضروبه بالخلاط


الطريقة


حمي الفرن على درجة حراره 120 ثم اخفقي المواد في وعاء متوسط

(الدقيق + جوز الهند +

بيكينج صودا

البهارات والملح )

في وعاء صغير اخفقي المكونات الرطبه (حليب جوز الهند + ماء دافئ +فانيلا + شراب القيقب )

وثم اضيفي للمكونات الجامده الى الرطبه -الاول مع الثاني- وإخفقيهم معا حتى يصبح المزيج بدون كتل كبيره .

حمي المقلاه على نار متوسطه وضيفي بعض الزيت للمقلاه. اضيفي ربع كوب من المخفوق لكل حبه بان كيك  في المقلاه و سويها بظهر بالملعقه سريعا لتحصلي على دائره

حميها الى ان بخرج منها فقاقيع صغيره في الاعلى و الاسفل او الى ان يصبح لونها ذهبي بعد ذلك انقليها الى الفرن لتبقى ساخنه

في هذه الاثناء قطعي الفراوله ضعي بين طبقات البان كيك فوق بعضه البعض ضعي مزيج الفراوله والموز فوقه ثم شراب القيقب وبالهنا و الشفا    او وضع زبدة مارجارين نباتية للتزين او يمكن اضافه المكسرات ايضا

You may also like...

1 Response

  1. sonia says:

    كشرررررررررررررررا على الاكلات الحلوة

     

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.