راتاتولى طبق الخضار الفرنسيه

 

FG-Fiery-Summer-Vegetable-Ratatouille-Recipe

راتاتولى طبق الخضار الفرنسيه

راتاتولى او راتاتويلي طبق الريف الفرنسى عباره عن يخنة خضار وبيقدموه كطبق جانبى او كطبق رئيسى مع الرز او العيش او المكرونه

والراتاتولى معروف فى دول المغرب العربى بالشكشوكه شكشوكة الخضار


المكونات


1 serving zucchini

1 كوب كوسة مقطعه مكعبات

1 serving sweet potato

1 كوب مكعبات البطاطا الحلوة

1 serving carrots

نص كوب مكعبات جزر

1 serving green pepper

1/2 كوب مكعبات فلفل رومى

1 serving tomato

1/2 كوب مكعبات الطماطم

1 serving onion

1/2 كوب مكعبات البصل

1 serving green beans

1/2 كوب فاصوليا مقطعه

1 serving olive oil

زيت الزيتون

1 serving salt

ملح

1 serving pepper

فلفل

1 serving thyme

زعتر

1 serving rosemary

إكليل الجبل


الطريقة


تخلط جميع الخضروات والتوابل مع زيت الزيتون وتوضع فى وعاء على النار وتقلب حتى تنضج طريقه سوتيه

او توضع فى صينية وتغطى بالفويل وتوضع بفرن على درجة 350 ف لمدة 35-40 دقيقه تقريبا

اضافه

ممكن اضافة مكعبات

1 serving eggplant

الباذنجان

1 serving mushroom

والمشروم

1 serving tomato sauce

وصلصة الطماطم

1 serving parsley

والبقدونس

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.