باستا بالفاصوليا الحمراء مع صوص السبانخ والكسبرة

 

1010496_188685684626287_981583945_n

باستا بالفاصوليا الحمراء مع صوص السبانخ والكسبرة


مقادير الصوص


1 serving olive oil

2ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 serving garlic

2 فص ثوم مفروم

1 serving spinach

1/2 كيس سبانخ مجمدة

1 serving fresh coriander

1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة

1 serving chili pepper

1/2 قرن فلفل حار مفروم

1 serving chicken bouillon

1 مكعب مرقة خضار

1 serving lemon juice

1/2 ليمونة معصورة


طريقة الطهي


·  في طاسة، شوحي الثوم والسبانخ والكزبرة والفلفل الحار على نار متوسطة لبضعةدقائق .. أضيفي مكعب مرقة الخضروات .. استمري في التقليب حتى تجف السبانخ منالماء.

·  في الخلاط الكهربي، اخلطي خليط السبانخ مع عصير الليمون وزيت الزيتون حتىتحصلين على قوام بيوريه .. اتركيه جانباً.


مقادير المكرونة


1 serving pasta

1 كيس مكرونة

1 serving olive oil

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 serving onions

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 serving zucchini

2 ثمرة كوسة مقطعة مكعبات

1 serving red kidney beans

1 علبة فاصوليا حمراء

1 serving chicken bouillon

1 مكعب مرقة خضار


طريقة الطهي


·       اسلقي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح وقليل من الزيت .. انشليها منماء السلق .. اتركيها جانباً.

·  في إناء متوسط، شوحي البصل في زيت الزيتون حتى يذبل .. أضيفي الكوسة،واستمري في التشويح لبضعة دقائق .. أضيفي الفاصوليا الحمراء ومكعب مرقة الخضار مع التقليب المستمر.

·  أضيفي المكرونة وصوص السبانخ والكزبرة السابق تجهيزه .. استمري في التقليب علىالنار حتى تسخن جميع المكونات، ثم تأكدي من المذاق وقدمي الطبق ساخناً.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.