شوربة الروبيان مع عود عشبة الليمون

 

Shrimp-Soup

شوربة الروبيان


مقادير الوصفة

1 serving oil

1 ملعقة كبيرة زيت


1 serving onions

1 حبة صغيرة بصل مفروم


1 serving ginger

1 ملعقة كبيرة زنجبيل، شرائح


1 serving garlic

2 فص ثوم شرائح


عود عشبه الليمون

2 عود عشبة الليمون، شرائح


1 serving black pepper

1 رشة صغيرة فلفل اسود


????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة


1 serving shrimp

12 حبة روبيان


1 serving carrots

 حبة متوسطة جزر، مبرو ش  1


1 serving water

 3–4 كوب مرق سمك او ماء


1 serving corn starch

2 ملعقة صغيرة نشا


1 serving salt

 ملعقة صغيرة ملح1/2


ajinomoto spices

ملعقة صغيرة بهارات اجينو موتو


drypepper

2–3 قرن فلفل احمر مجفف


1 serving lemon juice

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون


oystersause

1 ملعقة كبيرة صوص المحار- حسب الرغبة


طريقة التحضير

 سخني الزيت في مقلاة –

اضيفي البصل-

 الزنجبيل والثوم-

قلبي ليذبل ولا يتغير اللون-

 اضيفي عشبة الليمون-

الفلفل الأسود-

الشطة-

الروبيان والجزر-

قلبي على نار قوية ليصبح الروبيان برتقالي اللون-

ذوبي النشا في المرق-

اضيفيه الى الروبيان-

اضيفي الملح-

بهار اجينو موتو والفلفل الأحمر-

دعيه يغلي مع التقليب المستمر-

4. غطي المقلاة واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق-

اضيفي عصير الليمون وصوص المحار وقدميها-

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.