فول مقلى بلسان العصفور

 

orzofava

فول مقلى بلسان العصفور


المكونات

1 serving fava beans

 250 جراما من الفول النابت


1 serving tomato

كوب من صلصة الطماطم


1 serving garlic

 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم


1 serving orzo

Orzo Pasta (Risoni)

½ كوب من لسان العصفور


1 serving onions

 ثمرة بصل كبيرة


1 serving butter

 2  ملعقة من الزبدة النباتي


1 serving salt

 ملح


1 serving black pepper

فلفل أسود


1 serving spices

وبهارات حسب الرغبة


1 serving water

 كوب من الماء المغلي

1 serving pine nuts

مكسرات صنوبر


الطريقة

يحمَّر البصل في إناء عميق حتى يصفر لونه

يحمَّر لسان العصفور في إناء آخر

يمزج الخليطان سويا، ويضاف إليهما كوب الصلصة مع الماء المغلي مع الاستمرار في التقليب

يضاف الفول إلى المزيج السابق ويترك حتى ينضج، مع إضافة الماء المغلي عند الحاجة

 يمكن اضافة المكسرات المقلية للزينة مثل الصنوبر

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.