قلقاس بانيه الصيامى

 
TahitianTaroB
قلقاس بانيه الصيامى
كيلو قلقاس
5 فصوص ثوم
بقدونس
100جرام بقسماط مطحون
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة شطة

معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة كسبرة
ملح
الطريقة
1 – نقشر القلقاس ثم يقطع اصابع
2 – نسلق القلقاس جيدا
3- تضرب المقادير فى الخلاط وتضاف عليها فنجان ماءمع ملعقة دقيق
4 – نضع القلقاس على التتبيلة ثم تتبل بالبقسماط
5 – يحمر فالزيت جيدا ثم يقدم على الاطباق ويرش علية البقدونس

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.