شوربة العدس

 
img_1368509709_532
شوربة العدس
المقادير :
– 2 كوب عدس أصفر + 3 كوب ماء .
– 2 بصلة متوسطة الحجم .
– رأس ثومة صغيرة
– 2 جزرة .
ـ طمطماية
– ملح وكمون (ممكن الاستغناء عن الملح بمكعب مرقة خضروات )
ـ ملعقة صغيرة كسبرة جافة (ناعمة)
– ملعقة زبدة كبيرة أو زيت ذرة+ عصير ليمون .
– توست طرى مقطع مكعبات ومحمص فى الفرن او مقلى فى الزيت ويوضع على ورق مطبخ ليمتصالزيت الزائد
(او ممكن عيش محمص بدل التوست )يوضع التوست فى طبق التقديم ,ويجهز كل مقادير العدس على النار ونتركها حتى تبردثم نضربها بالخلاط ونصبها فى طبق التقديم

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.