البطاطس الصيامى مع الثوم و الزعتر

 
1546330_659089984147502_17969782_n
البطاطس الصيامى مع الثوم و الزعترالمكونات والمقادير
* المكونات و المقادير : – عدد 4 من البطاطس _ 1/2 كوب من زيت الذرة _ ملعقة كبيرة من عصير الليمون _ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم _ 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون _ ملح و فلفل على حسب الرغبة .البطاطس الصيامى مع الثوم و الزعتر طريقه

– نحضر وعاء و يوضع فية مقدار مناسب من الماء مع البطاطس الغير مقشرة
و يرفع على النار .
– تترك البطاطس على النار لمدة 10 دقائق حتى تطرى .
– ترفع عن النار ثم تصفى من الماء و تقشر البطاطس و تقطع الى شرائح او
على حسب رغبتك .
– نحضر وعاء صغير و يضاف الزيت مع الثوم و الزعتر و الملح و الفلفل الاسود و
عصير الليمون و نحرك جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا .
– نحضر صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت .
– ترص شرائح البطاطس المسلوقة فى قاع الصينية ثم خليط الثوم و الزعتر على
سطح البطاطس و نحرك الصينية جيدا حتى يمتزج الخليط مع البطاطس .
– توضع فى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى النضوح و احمرار الوجة .
– تقدم البطاطس الصيامى مع الزعتر و الثوم ساخنا مع السلطات .

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.