سلطة المأكولات البحرية المشكلة

 

5e51eeda0422de44a7cc260b4239d4f9

سلطة المأكولات البحرية المشكلة

سلطة جدا لذيذة و سهلة التحضير و هي تتكون من مأكولات بحيرية مشكلة مثل الجمبري و الحبار و القواقع المسلوقة بالإضافة إلى الخس و الكرفس و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل و ليمون و زيت زيتون


المقادير


1 serving lettuce

نصف حبة خس متوسطة

 1 serving celery

3 أعواد من الكرفس

ويمكن الاستغناء عن الكرفس ( على حسب الرغبة)

 1 serving shrimp

ربع كيلوجرام من الجمبري

 1 serving squid

ربع كيلوجرام من الحبار

 1 serving clams

ربع كيلوجرام من المحار

 1 serving salt

ملح

 1 serving lemon

1 حبة ليمون

 1 serving white vinegar

2 ملعقة كبيرة خل أبيض

 1 serving olive oil

زيت زيتون


الطريقة


 

يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة
يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا
تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.