صوص السمك المشوي

 

lemonsause

صوص السمك المشوي


المقادير


 

1 serving fresh coriander

2 حزمة كزبرة مفرومة

1 serving olive oil
1/2 كوب زيت زيتون

1 serving walnut
كوب جوز مطحون ناعم

1 serving garlic
3 فصوص ثوم مهروس

1 serving lemon juice
1/2 كوب عصير ليمون

1 serving salt
ملعقة صغيرة ملح

1 serving ground ancho chili
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون


الطريقة 



 يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يحمر فيها الثوم لدقيقة واحدة.
تضاف الكزبرة المفرومة وترش بالملح وتترك على النار حتى تذبل.
يضاف الجوز وعصير الليمون والفلفل الحار ويحرك المزيج لمدة 5دقائق.
تسكب الصلصة في طبق التقديم وبالهناء والشفاء

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.