بيض العيد بالألوان الطبيعية

 

Easter-Eggs

بيض العيد بالألوان الطبيعية

في البداية وقبل البدء بالتزين أغسلي البيض جيداَ بالصابون والماء الدافيء قبل السلق لإزالة أي أثار زيتية من الممكن أن تمنع ثبات الصبغة، ثم اسلقي البيض جيدا، واتركيه ليبرد تماما قبل الصبغ.

تحضير الصبغة: 1-    استخدمي تقديرك في ضبط الكمية المستخدمة في الصبغة ( ضعي إثنين أو ثلاث) من المواد المستخدمة للصبغ في إناء. 2-    يجب أن تغطي المياه البيض بمقدار بوصة واحدة. ( ملحوظة: كوب واحد من الماء لكل مادة من الصبغ) 3-    اتركي المياه تغلي ثم اخفضي النار على الهاديء اتركيه يغلي لمدة من 15 دقيقة إلى ساعة أو إلى أن يصل إلى لون الصبغة الذي ترغبيه، يجب أن تضعي في اعتبارك أن اللون الذي سترينه ليس هو اللون الذي سترينه في الظلام، ارفعي الإناء من على النار. 4-    صب الصبغة في وعاء عميق آخر وضيفي 2-3 ملاعق من الخل الأبيض لكل كوب من الصبغة. 5-    استخدمي ملعقة لوضع البيض المسلوق في الصبغة الساخنة، ثم اتركيه حتى تصلي إلى اللون الذي ترغبين فيه. (ملحوظة) : اتركي البيض لعدة ساعات أو لليلة كاملة مغطس في الصبغة، وإذا كان هناك نية لأكل البيض يجب أن يوضع في  الثلاجة في هذه المرحلة. 6-    ارفعي البيض من الصبغة بعد الوصول إلى اللون الذي ترغبين فيه بملعقة وضعيه على منديل أو في كرتونة البيض الخاصة به حتى يجف تماما، وكوني حذرة حيث أن اللون من الممكن أن يذهب قبل أن يجف…إذا اردت اختبار الجفاف ممكن استخدام قطعة اسفنجة صغيرة. 7-    بعد جفاف الصبغة إذا اردتي إعطائه لمعة بسيطة ممكن دهنه بشيء بسيط جدا بزيت الطعام.

للون الأزرق

grapesred cabbage
pruple juioce

العنب البري المعلب أو أوراق الكرنب  المسلوق – الملفوف- الأحمر- عصير العنب الأرجواني

 البني أو البيج

nutsheeltea

 البن الغامق أو قشر الجوز المسلوق أو الشاي الأسود

 البني الذهبي

dillredonjion

نبات الشبت والبصل الأحمر

 البني البرتقالي

chili

 بودرة الفلفل الحار “الشطة”

الذهبي

curcum

بودرة الكركم

 الأخضر

spinich leaves

أوراق السبانخ المسلوقة

 الرمادي

banjar

 

red juice

عصير العنب الأحمر والبنجر

 الأحمر

karkadeh

أوراق الكركديه

 البنفسجي

eggplant

 

purple onions

قشر الباذنجان وبصل بنفسجي

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.